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コーヒー豆   喫茶メニューはこちら


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Kenya

ケニア ムケンゲリア AA

 

ベリー系のケニア。酸の輪郭がハッキリとしていて

コーヒーの質感とマッチしています。

甘さは後から感じられます。酸が引いていくと甘味が

ぐっと顔を出すコーヒーです。

 

生産地域:キリニャガ 

品種:SL28・30   Batian

標高:1640m

生産処理:ウォッシュド

 



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Indonesia

インドネシア ジャワ

 

インドネシア ジャワ島産のスペシャリティーコーヒー

インドネシアの特長であるハーブ感は抑えめで

フルーティーな印象が優っているコーヒー。

グレープフルーツの酸とフレーバーは健在です。

 

生産地域:Bandung

品種:Mix Varietals

標高:1300∼1500m

生産処理:スマトラ式



Ethiopia

イルガシェフェ G1  チェルベサ ウォッシュ

エチオピア ウォッシュドのお手本の様なコーヒー。

ベリーフルーツ感は程々に、紅茶、マスカットの

フレーバーがあり後味にピーチの雰囲気もあります。

 

生産地域:yirgashefe 

農園: 小農家郡

品種:エアルーム

標高:1950~2200m

生産処理:ウォッシュド

Nicaragua

ラス ヌベス Java種 ウォッシュド

 

爽やかでスッキリとしたコーヒー。

レモン系のあっさりとした酸が楽しめます。

後味に様々なお茶の要素が感じられます。

 

農園:ラス ヌベス農園

品種:Java

標高:1400m〜1600m

生産処理:ウォッシュド

 



 

 



 

〈Decaf〉

Brazil

〈カフェインレス〉ブラジル・プリマベーラ農園

 

 

カフェインは98%以上除去。カフェインの摂取をコントロールしたい方におすすめです。ブラジルのカカオ感やしっかりとしたコーヒーの味わいをお楽しみください。

 

生産処理:スイスウォータープロセス

(科学的な溶媒を一切使用せず安全にカフェイン除去をおこなったものを使用しています。)

 



Blend op,1

ブレンド

 

エチオピアの華やかさと

ブラジルの重厚感が心地よい飲み口

 

中煎り

ブレンドしている分シングルオリジンのような強いフレーバーではなく、すっと抜けていくマイルドな口当たりを感じていただけます。

毎日飲んでも飲み飽きない良さがあります。

Dark roast blend

ダークローストブレンド

 

しっかりとしたコーヒー感と

クリーンな後味 

 

中深煎り

当店の中では一番深煎り寄りの商品です。

過度な深煎りはせず、ほのかな苦みとスペシャルティグレードのクリーンさ、そして深煎りにすることで生まれる甘みを感じていただけます。




ドリップバッグ

 

ブレンド op,1

当店のブレンドをそのままドリップバッグにしました。

窒素充填でフレッシュさを保ち、長期保存も可能です。

ご自宅でも簡単に、香り立つ美味しいコーヒーがお楽しみいただけます。

外装裏に美味しく淹れられるレシピも記載しております。

プレゼントにはもちろん、ご自宅用にも。

 



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